浙江长兴县洪桥镇河蟹养殖新思路获得了成功_蟹

作者:三农问题

谢有才正在给河蟹喂饲料

洪桥的养蟹新思路获得了成功

省级现代农业综合区建设也已初具规模

天还没亮,洪桥镇橡树下村七土斗漾的河蟹养殖户谢有才就起床了。他拿起装着三分之二满玉米的饲料桶,放进自家的小舟,向一亩半大的池塘中央划去。

随后,他一边单手划桨,一边用小铲子铲起一把把玉米粒熟练地抛撒在水面上。喂完饲料,谢有才来到岸上,打开岸边的增氧泵,向池塘面注水,不一会儿,水面就冒出一个个波纹。

这片池塘只是谢有才家里106亩河蟹养殖塘中的一小部分。每天早上,是谢有才夫妇最忙的时候:给河蟹喂饲料,开增氧泵给水底增氧……

而谢有才家只是洪桥镇众多河蟹养殖户中的其中一户。他们如今采用现代化的管理,品牌化的营销,取得了在以往根本意想不到的成功。

蟹虾鱼生态混养

每年的8、9月份是河蟹最后一次蜕壳的高峰期。蜕壳后再过一个月左右,河蟹就可以大量新鲜上市。这时,就是七土斗漾的河蟹养殖户最忙碌的时候。

蜕壳的这段时间,河蟹需要大量的营养物质补充。

“前一段时间不是高温干旱嘛,容易缺氧,对螃蟹的蜕壳会产生影响,螃蟹不容易蜕壳,就容易死亡。为了给螃蟹增氧,我们要开增氧泵,打溶氧剂,给池塘底部增氧。”说着,谢有才的妻子许大姐指了指岸边几只已经死去的河蟹。

作为洪桥“漾荡”牌河蟹专业合作社的合作农户,谢有才家的河蟹除了在长兴本地的金陵菜场、中心农贸市场等地销售外,还销往苏州、上海等大城市。

“销路一直不愁,再过半个月,很多外地蟹商就要来预定了。”谢有才说,其中有很多都是老顾客,热衷于来此地的原因很简单,就是质量好。

说话间,谢有才刚读初中的儿子谢峰从房间里走了出来。事实上,他们一家三口都是长兴本地人,但为了照顾这一百多亩的蟹,他们平时不太回家。

谢有才除了养殖河蟹,还养了龙虾和桂鱼。

“这是我们近几年试验的生态混养技术。”长兴洪桥“漾荡”牌河蟹专业合作社社长钱金元如此介绍。

为了实现洪桥镇的农业转型升级,以及农户的养殖观念转变,洪桥镇还推广了河蟹生态养殖技术模式,包括主推的河蟹生态混养技术、种草养蟹技术、底部微管增氧技术、微生物制剂改良水质技术和“小群体大规格”河蟹养殖技术,预计年底示范基地亩产河蟹70公斤,亩利润4000元以上。

“合作社里的村民依靠科学养蟹,混合养殖,效益增值明显,估计今年亩产平均不低于160斤。”钱补充道。

河蟹养殖新思路

一个事实是,近年来,河蟹养殖规模迅速扩大。而这主要得益于长兴县委、县政府对河蟹产业发展的高度重视,在河蟹养殖园区建设、标准化生态养殖技术推广、提高组织化生产程度、品牌创建与宣传力度和市场建设等方面给予了大力支持,进而使长兴的河蟹产业初具规模。

目前,长兴县河蟹养殖区域主要集中在洪桥、吕山、夹浦、泗安等四个乡镇,其中洪桥镇养殖河蟹养殖面积达1.2万余亩,产值近1亿元。

而随着河蟹养殖技术的日渐成熟,洪桥人也开始探索河蟹养殖的新思路。

“稻田养蟹”便是其中一个成功的例子。浙大农科院新研发的水生稻在蟹田里栽种后,水稻与河蟹之间形成一个合理的生态平衡,利用稻、鱼、蟹混养,互利共生的方式,洪桥蟹农初尝了“一地双收,一水两用”的生态双赢效益。

钱金元介绍,今年的试验面积为100亩,明年将扩大为200亩。具体做法是在水塘中央开辟一块地用来种水稻,四周的蟹塘则用来放养河蟹的大眼幼苗体。

“深的地方约80厘米,浅的地方只有十几厘米。11月份水稻熟了,就用机器把水塘底部的水吸干,留出一条沟渠。等到蟹不太吃饲料时,再把蟹苗抓到大池塘里放养。”钱金元透露,这种养殖模式使得农户可以自主培育蟹苗,而不用从其他地方抓蟹苗过来,既种了水稻,又养了蟹苗,一举两得。

同时,他预计,年底示范基地亩产蟹种能达到0.7万只,水稻亩产量400公斤,亩产值8000元。

除此之外,为弘扬中国传统的蟹文化,打响长兴河蟹品牌,推销长兴河蟹产品,长兴已连续主办三届“河蟹节”,时间为每年11月上旬。

发展新方向

除了河蟹产业“飞黄腾达”外,青虾、桂鱼等渔业、蔬菜专业合作社也在蓬勃发展。

张培昌是镇上一家青虾养殖户。

张共有50多亩虾苗,一年的养殖季节分春季和夏秋季两期,也就是说,一年能成熟两次。“上半年的春虾收得多,价钱也便宜点。多的时候一亩能收一百多斤,能挣三四千元。这不,下个月青虾即将上市,我们又要开始忙了。”张培昌说,一年下来的毛利润能达到二三十万。

而洪桥镇也迎来了现代农业快速发展的时期。2009年,该镇成立了长兴长洪农业开发有限公司,公司化运营后,洪桥镇发展现代农业的资金得到了充足保障,基础设施得以统一规划、科学建设,目前已建成了连片布局的养殖区块和开发了连片的休闲观光农业。

长洪农业开发有限公司通过整合洪桥镇“漾荡牌”河蟹专业合作社与金星“笠翁”牌蔬菜专业合作社品牌和销售资源,负责品牌营销和策划,设立河蟹、蔬菜营销窗口,在上海、杭州的知名酒店、大型农贸市场召开相应的推介会。

“这么做的目的就是以示范作用带动主导产业发展,让老百姓受益。”洪桥镇农办主任林浩表示。

目前,洪桥镇省级现代农业综合区建设规划总面积24700亩,计划总投资15915万元,建设内容包括2个产业示范区(河蟹产业示范区、蔬菜产业示范区)、1个优质粮油生产区、2个精品园(严家坝河蟹生态养殖精品园、太湖河蟹生态养殖精品园)以及路渠、水利、农电等基础设施配套。“目前,我们已累计投入6391多万元,三区二园建设已初具规模。”话语间,也可以明显感觉得到林的信心与自豪。

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